Queso de cabra semicurado, de pasta prensada y coagulacion enzimática con cuajo vegetal, elaborado con leche de producción ecológica pasteurizada. Maduración aproximada 45 días. Consumir a temperatura ambiente (20 a 25ºC) acompañado de vinos blancos afrutados.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra (Origen España), cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal. Corteza comestible.
Queso de Cabra semicurado 400g Sujaira
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