Salsa de soja sin trigo con 25% menos de sal. De sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados. Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).

 
Ingredientes: Agua, SOJA*, sal marina, alcohol, Aspergillus oryzae (koji). *De agricultura biológica. 
Alérgenos: Trazas : Altramuces y prod. a base de altramuces Trazas : Apio y derivados Trazas : Cacahuetes Trazas : Crustáceos y derivados Trazas : Dióxido de azúfre y súlfitos Trazas : Frutos secos con cáscara Trazas : Huevos y prod.a base de huevos Trazas : Mostaza y derivados Trazas : Pescado y prod. a base de pescado Trazas : Sésamo y prod. a base de sésamo Soja y derivados 


Uso: Ayuda a potenciar los sabores. Ideal para cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados. 


Conservación: Preservar de la luz solar. Conservar en lugar fresco y seco. 

Salsa de soja sin trigo con 25% menos de sal. De sabor fuerte e intenso, ideal p

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    © 2017 por Saray Ordóñez